Desi ne deranjeaza cand mergem la mare si le vedem in apa, sunt foarte multe lucruri pe care nu le stim despre aceste “plante” de apa. Algele (Algae- “iarbă de mare”) constituie un grup diversificat din Regnul Protistan , dar și unele organisme din Regnul Monera.

Algele sunt capabile de a realiza procesul de fotosinteză cu ajutorul pigmentului care este frecvent clorofila sau ficocianina. Astfel din apă, săruri minerale, CO2 folosind ca sursă de energie lumina solară și în prezența pigmentului verde clorofilă, sintetizează substanțe organice.

Majoritatea algelor sunt organisme acvatice, dar se întalnesc și pe uscat: pe sol și pietre, pe copaci etc. Corpul algelor (talul) poate fi unicelular, colonial sau pluricelular. Celula algelor este protejată de un perete din celuloză și pectină. În citoplasma se află unul sau cateva nuclee, mitocondrii, reticul endoplasmatic, vacuole, dictiozomi, cloroplaste (cromatofori). Cromatoforii pot avea formă de cupă, panglică, stea, spirală, numărul oscilând de la unul până la câteva sute.

Corpul algelor pluricelulare nu este diferențiat în țesuturi și organe. În funcție de dispoziția celulelor, el poate fi filamentos sau lamelar. Exista o varietate extrem de mare de alge: verzi, brune, rosii, albastre-verzi, toate avand un rol foarte important in ecosistemul nostru, fiind hrana pentru alte vietuitoare, oxigen pentru noi, si culoarea din apa.

Stiati ca…
-Algele marine pot contine de 10 ori mai mult calciu decat laptele de vaca? Practic, se poate spune despre alge ca sunt un adevarat elixir al frumusetii, deoarece sunt bogate in vitamine, nutrienti si minerale.

-Algele marine te scapa de acnee? Recent oamenii de stiinta au descoperit un alt beneficiu adus sanatatii de catre aceste alge: indeparteaza acneea!

-Algele sunt o arma puternica impotriva celulitei? In special cele albastre au o capacitate remarcabila de a stimula productia de colagen si elastina si prin asta asigura o piele ferma.

-Algele brune sunt folosite mai ales în caz de hipotiroidie și diminuează sau previne formarea gușei.