DEZINFECȚIE PROFESIONALĂ
Pentru spații alimentare și comerciale
Sisteme de dezinfecție conforme HACCP și IFS, cu igienizare controlată, monitorizare și documentație clară pentru audit.
Pentru spații alimentare și comerciale
Ce presupune un sistem corect de dezinfecție
- reducerea riscurilor microbiologice în zonele critice
- igienizare controlată a suprafețelor și spațiilor
- intervenții planificate, adaptate fluxului de lucru
- documentație clară pentru controale și audit
CÂND ESTE NECESARĂ DEZINFECȚIA
Dezinfecția este necesară în special în spațiile unde se prepară, se manipulează sau se depozitează alimente, precum și în zonele cu risc crescut de contaminare.
Aceasta poate fi impusă în urma unor incidente sau neconformități identificate, dar și ca măsură preventivă, conform planului HACCP. În multe locații profesionale, dezinfecția periodică este esențială pentru menținerea unui nivel igienic constant și pentru evitarea problemelor la controale.
CUM ABORDEAZĂ ATUM DEZINFECȚIA
- analizăm tipul spațiului și riscurile specifice
- stabilim un plan de dezinfecție adaptat activității
- aplicăm proceduri controlate, sigure pentru mediu
- documentăm fiecare intervenție
- ajustăm frecvența și metoda în funcție de rezultate
Dezinfecție conform cerințelor HACCP
Serviciile de dezinfecție sunt structurate astfel încât să susțină cerințele HACCP: prevenție, control, trasabilitate și documentație. Intervențiile sunt înregistrate și pot fi prezentate rapid în cazul unui control sau audit.
GARANȚII OFERITE ÎN CADRUL SISTEMULUI DDD
ATUM oferă garanții integrate în sistemul de lucru, axate pe control și stabilitate în timp.
- respectarea planului DDD stabilit pentru locație
- monitorizarea continuă a punctelor de control
- intervenții suplimentare în cazul reapariției riscurilor identificate
- documentație DDD clară și ușor de prezentat la control sau audit
Garanțiile sunt valabile în condițiile respectării recomandărilor operaționale și a planului stabilit.
PENTRU CINE ESTE SERVICIUL
Serviciile de dezinfecție ATUM sunt destinate locațiilor profesionale unde igienizarea controlată și documentată este o cerință operațională.
Lucrăm cu restaurante și bucătării profesionale, unități HoReCa, spații comerciale și retail, precum și cu depozite și spații logistice, unde menținerea unui nivel igienic constant este esențială pentru funcționarea fără riscuri.
Ai nevoie de un sistem DDD conform IFS / HACCP?
Evaluăm locația și îți prezentăm exact structura sistemului de monitorizare și documentație potrivit pentru activitatea ta.
