IFS / HACCP & Monitorizare digitală
Dezinfecție, Dezinsecție și Deratizare conforme IFS / HACCP, cu monitorizare digitală și documentație completă pentru audit
Ce presupun cerințele IFS / HACCP în controlul dăunătorilor
Prevenție și control permanent
Monitorizare documentată a punctelor critice
Trasabilitate și istoric clar al intervențiilor
Registre și rapoarte ușor de prezentat la audit
Capacitate de reacție rapidă la neconformități
IFS / HACCP nu înseamnă intervenții, ci control demonstrabil
În locațiile auditate IFS / HACCP, controlul dăunătorilor nu este evaluat prin existența unor intervenții, ci prin capacitatea de a demonstra prevenția, monitorizarea și trasabilitatea în timp.
Intervențiile reactive, planurile generale și documentația incompletă nu mai sunt suficiente. Este necesară o abordare structurată, predictibilă și ușor de verificat în orice moment.
Ce verifică auditorul IFS / HACCP în controlul dăunătorilor
Auditorul nu caută promisiuni sau explicații, ci dovezi clare că riscurile sunt controlate permanent. Accentul este pus pe coerență, continuitate și documentație verificabilă.
În practică, sunt urmărite câteva elemente esențiale:
- existența unui plan DDD adaptat locației
- monitorizarea constantă a punctelor critice
- trasabilitatea intervențiilor și a observațiilor
- documentație completă, ușor de prezentat
Cum abordăm serviciile DDD pentru locații auditate
ATUM oferă servicii de dezinsecție, deratizare și dezinfecție structurate pentru conformitate IFS / HACCP, nu intervenții izolate. Abordarea noastră începe cu evaluarea riscurilor specifice fiecărei locații și adaptarea planului DDD la fluxul operațional real.
Intervențiile sunt planificate, monitorizate și documentate constant, astfel încât controlul să fie stabil și ușor de demonstrat în cadrul auditurilor.
Monitorizare digitală a punctelor de control
Pentru locațiile auditate IFS / HACCP, monitorizarea punctelor de control trebuie să fie clară și verificabilă. Fiecare locație este mapată într-o schiță digitală, unde punctele de monitorizare sunt poziționate și urmărite individual.
Statusul, istoricul și observațiile sunt disponibile rapid, oferind vizibilitate completă asupra evoluției riscurilor și a măsurilor aplicate.
Documentație DDD centralizată, ușor de prezentat la audit
Documentația DDD este o componentă esențială în auditul IFS / HACCP. Toate informațiile relevante sunt structurate și disponibile rapid, fără documente lipsă sau informații dispersate.
Registrele de monitorizare, rapoartele de intervenție și planurile DDD sunt organizate astfel încât verificările interne și auditurile să se desfășoare eficient și fără blocaje.
Servicii DDD pentru locații cu cerințe ridicate de conformitate
Serviciile ATUM sunt dedicate locațiilor unde cerințele de control sunt stricte și constant verificate. Lucrăm cu restaurante și bucătării profesionale, unități HoReCa, spații de producție și procesare alimentară, precum și cu depozite, logistică și retail.
În aceste medii, controlul dăunătorilor este parte integrantă din siguranța operațională și conformitatea legală.
Servicii dedicate organizațiilor auditate IFS / HACCP
ATUM colaborează cu organizații unde conformitatea este o responsabilitate continuă și unde fiecare intervenție trebuie să fie justificată, monitorizată și documentată.
Serviciile noastre sunt gândite pentru a reduce riscul de neconformități și pentru a oferi un cadru stabil de control, potrivit locațiilor auditate periodic sau permanent.
Când serviciile DDD devin un risc în audit
În audit, lipsa controlului DDD nu este interpretată, ci penalizată.
În multe locații auditate IFS / HACCP, serviciile DDD sunt tratate ca o obligație formală, nu ca un proces de control real.
ATUM abordează serviciile DDD ca parte integrantă a conformității operaționale, nu ca o activitate izolată, reducând riscul de blocaje și improvizații în momentul auditului.
La ATUM intervențiile sunt realizate punctual, documentația este completă și coerentă. Oferim trasabilitate, planuri complete și monitorizare constantă.
Ai nevoie de servicii DDD conforme IFS / HACCP?
Evaluăm locația și îți prezentăm exact structura serviciilor DDD potrivite pentru cerințele de audit și activitatea ta.
