Publicat în Ora de Sibiu – ediția din 8 aprilie 2026

👉 Citește articolul original aici

Calitatea nu se măsoară doar în produsul final, ci și în spațiul unde este produs

Într-o piață competitivă, calitatea produselor alimentare depinde de mult mai mult decât rețete, utilaje sau personal.
Depinde de ordine, prevenție și control biologic permanent. Un aspect esențial îl reprezintă control biologic în industria alimentară din Sibiu.
De la fabrici și depozite, până la centre de ambalare și logistică, serviciile DDD sunt prima linie de protecție a lanțului alimentar.

De ce igiena biologică este esențială

Într-un sistem modern de siguranță alimentară (HACCP, IFS, FSSC 22000), igiena biologică are un rol strategic.
Un singur incident – o insectă, un rozător, o urmă de mucegai – poate afecta nu doar producția, ci și reputația firmei.

ATUM integrează planurile DDD direct în sistemul de siguranță alimentară, astfel încât:
• fiecare tratament este o etapă documentată în flux;
• fiecare raport devine dovadă în audit;
• fiecare capcană este un punct de control în lanțul calității.

Cum se aplică controlul biologic în industrie

Pentru fiecare client industrial, ATUM dezvoltă un plan complet, care include:

1. delimitarea clară a zonelor de risc;

2. metode de control adaptate fiecărei zone;

3. tratamente corelate cu sezonalitatea;

4. verificări periodice și raportare digitală în timp real.

„Siguranța alimentară nu se obține doar prin tehnologie, ci și prin disciplină,” spune Robert Necsuliu, fondatorul ATUM.

Impact direct asupra produselor

Prin monitorizare și prevenție, ATUM ajută companiile să:
• reducă riscul de contaminare biologică;
• mențină durata de valabilitate a produselor;
• minimizeze pierderile logistice;
• treacă fără emoții controalele DSVSA și auditările internaționale.

Curățenia biologică devine astfel un avantaj competitiv, nu doar o obligație.

Lanțul alimentar – o responsabilitate comună

Fiecare verigă a lanțului alimentar, de la producție la distribuție, poartă aceeași responsabilitate: protejarea consumatorului final.
Serviciile DDD profesioniste sunt o garanție de etică, siguranță și respect față de public.

ATUM tratează fiecare spațiu ca parte dintr-un sistem mai mare, unde fiecare detaliu poate influența calitatea produsului final.

Igiena, prima formă de protecție a consumatorului

Siguranța alimentară începe înainte de producție — în curățenie, control și prevenție.
Prin disciplină, rigoare și digitalizare, ATUM contribuie direct la stabilitatea și calitatea lanțului alimentar.

În județul Sibiu, unde exigența în domeniul alimentar este ridicată, ATUM oferă un parteneriat bazat pe ordine și responsabilitate.

ATUM este o companie românească specializată în servicii profesionale DDD – Dezinsecție, Dezinfectare și Deratizare – autorizată DSP, DSVSA și deținătoare de autorizație de mediu. Activăm la nivel național și lucrăm conform standardelor internaționale IFS (International Featured Standards) și HACCP, asigurând servicii compatibile cu cerințele din industria alimentară, logistică și HORECA. Avem o prezență constantă în județele Vâlcea, Argeș, Dolj, Olt, Gorj, Mehedinți, Sibiu, Brașov, Hunedoara, Alba, Teleorman, Dâmbovița, București, Iași, Bacău și Deva. Seriozitate, acoperire extinsă și rezultate verificate. Detalii pe https://atum.com.ro/ .